新疆维语版小苹果，每一道都与肉有关，老外慕名而来吃的太平洋在线满嘴流油" >
你喜欢吃肉吗？说到吃肉你最先想到了太平洋在线手机版哪里？没错，来新疆走一遭吧！这里的每一道美食都与肉有关，老外千里迢迢慕名而来，吃的满嘴流油直呼肉食者的天堂，相信很多你肯定都吃过新疆维语版小苹果。今天带大家一一盘点新疆的十大特色美食。
新疆维语版小苹果，每一道都与肉有关，老外慕名而来吃的满嘴流油" >
第十道 新疆过油肉
过油肉是xg111企业邮局新疆特色名菜，几乎每个家庭都会做，尤其是过年过节的时候，饭桌上要是没有过油肉就好像少了些什么新疆维语版小苹果。过油肉的两大重点在于肉的选择以及过油，新疆人普遍会选择牛羊里脊肉作为过油的食材，然后将油温调到165度左右，把提前拌好淀粉的里脊肉放入油锅中过一遍，这样做出来的里脊肉会比直接爆炒好吃百倍。再往锅里加入一些辣椒、木耳、洋葱等等一起翻炒，不一会儿的功夫，一道色香味俱全的美食就能出锅了，香香嫩嫩并且没有羊膻味。如果想吃面的话，也可以把过油肉变成浇头，添到煮好的面条中，这样一尝原本索然无味的面条，口感立马提升了好几个档次，还不赶紧学着做起来。
新疆维语版小苹果，每一道都与肉有关，老外慕名而来吃的满嘴流油" >
展开全文
第九道 新疆孜然羊肉
仅看这道菜名，口水就已经不自觉地流了出来新疆维语版小苹果。不知道各位老铁有没有好奇过，为什么会把调料叫做孜然而不是其它名字呢？其实孜然在新疆维语中是“安息茴香”的意思，将其撒在牛羊肉上能够去腥开胃醒脑通脉，闻起来芳香浓烈，吃起来咸香适口，可以说孜然羊肉离开了孜然，香味立马少一半儿。孜然羊肉的做法非常简单，只需在炸好的羊肉上撒上一些孜然粒、白芝麻、辣椒面等等，一道家庭版的孜然羊肉便做好了。往窝窝头里夹入青菜、孜然羊肉，一口下去贼带劲儿，老外直呼这味道比街边烧烤摊上卖的还正宗。
新疆维语版小苹果，每一道都与肉有关，老外慕名而来吃的满嘴流油" >
第八道 馕包肉
在新疆提起馕包肉几乎无人不知无人不晓，馕包肉是新疆人用来招待贵宾的经典菜肴新疆维语版小苹果。馕在新疆人心目中的地位，就相当于米饭、馒头在汉族人心目中的地位，维吾尔族人宁可一周不吃米饭，也不能一天不吃馕。把馕和羊肉结合在一起的馕包肉更是新疆人的心头所爱，先把羊排在锅中煎炸好，然后加点调味料炖制酥烂，把刚烤好的馕码在盘子里，最后把酥烂的羊排倒在馕上面，再浇上一些煮羊排的原汤，一道正宗的馕包肉便做好了。原本硬实的烤馕在吸收了汤汁儿之后，变得更加酥香有味儿，就连牙口不好的老人都能嚼得动。老外觉得这馕包肉长得与披萨十分相似，当他们满怀好奇尝了一口后，竟然发现馕包肉比披萨还要美味。
新疆维语版小苹果，每一道都与肉有关，老外慕名而来吃的满嘴流油" >
第七道 新疆手抓饭
手抓饭是新疆维吾尔族的传统美食，主要原料有新鲜羊肉、胡萝卜、洋葱、清油、羊油以及大米等等，总而言之食材那是相当丰富，离大老远都能闻到手抓饭的香味新疆维语版小苹果。相信很多人都会纳闷儿，新疆手抓饭难道真的跟印度人吃饭一样，用手抓着往嘴里塞吗？其实过去在吃抓饭前，主人会为客人端来一盆水，请他们一一洗手，在用巾擦拭干净后再用手抓米饭吃，这个时候的双手就相当于一副干净的餐具。随着人们生活习惯的改变，现如今一些餐厅售卖的手抓饭都会提供餐具。吃手抓饭也是有讲究的，不能狼吞虎咽而是要把肉和米饭团成一小团，然后再放入嘴里，这样才能真正品尝到手抓饭的美味。
新疆维语版小苹果，每一道都与肉有关，老外慕名而来吃的满嘴流油" >
第六道 熏马肉
熏马肉是新疆哈萨克族的一道美食，也是新疆人过年过节必屯的一道美食，每年的11月、12月份，新疆哈萨克牧民便会挑选一些膘肥体壮的马儿将其宰，把马肉、马肠以及马的肋骨等洗干净切成小块，最后把它们挂在屋子里，点燃松枝儿或者梭梭柴将其熏干，大约一周左右便能得到美味的熏马肉新疆维语版小苹果。
新疆维语版小苹果，每一道都与肉有关，老外慕名而来吃的满嘴流油" >
第五道 新疆架子肉
架子肉是新疆喀什地区的特色美食，在当地流传了上百年，老外们来喀什旅游，大多都是奔着架子肉来的，喀什.达瓦坤的架子肉之所以如此受欢迎，与肉的选择以及烤架脱不了干系新疆维语版小苹果。羊肉呢大多选择周岁以内的羊羔，这样烤出来的架子肉，吃起来会更加鲜嫩；另外制作架子肉的烤架和炉坑都是特制的，烤制出来的每一块架子肉都色香味俱全，难怪老外想把这项技术学了去，打算在国外开个架子肉摊呢！
新疆维语版小苹果，每一道都与肉有关，老外慕名而来吃的满嘴流油" >
第四道 新疆椒麻鸡
新疆椒麻鸡以生态土鸡为主要食材新疆维语版小苹果，另外又加入了几十种名贵中药，吃起来麻而不柴、辣不上火，就连鸡皮都变得十分香脆，肉质吃起来也很有嚼劲儿，就连外国老铁都抵挡不住新疆椒麻鸡的诱惑，尝了一口后嘴巴麻到飞起，再配上一瓶夺命大乌苏，简直绝绝子！
新疆维语版小苹果，每一道都与肉有关，老外慕名而来吃的满嘴流油" >
第三道 新疆手抓羊肉
手抓羊肉距今已有上千年的历史，是蒙古族、回族以及维吾尔族的特色美食新疆维语版小苹果。手抓肉的做法和吃法都非常简单，先把煮熟的羊肉撕成小块，然后用手抓着蘸酱吃就可以了。当地人在吃手抓羊肉前，喜欢先喝一杯奶茶或者清茶，这样可以最大程度地去除羊肉的膻味，吃的时候也不会感觉到腻。除了喝奶茶之外，在吃手抓羊肉的时候还可以配上几颗大蒜，这样羊肉中的油腻感会被更好的中和掉。老外一开始还适应不了这种粗犷的吃法，在当地人的引导下，才开始大快朵颐地吃起来，没想到竟然发现了新大陆，手抓羊肉还真是名不虚传，肥而不腻、鲜嫩可口，吃一次便再也忘不了。
新疆维语版小苹果，每一道都与肉有关，老外慕名而来吃的满嘴流油" >
第二道 新疆烤全羊
烤全羊可谓是新疆代表美食了，外表金黄流油、焦黄发脆；内部绵软香嫩、毫无膻味新疆维语版小苹果。据说新疆烤全羊在古代只有达官贵人才能吃到，普通人很难品尝到。一只正宗新疆烤全羊的价格大约在3000元以上，还需要等待五六个小时才能吃上这道美食，两三个人根本吃不完一只烤全羊，它适合公司团建或者家庭聚餐的时候吃，只有人多起来吃着才有意思。老外来到了新疆，直呼这里是肉食者的天堂，除了上述几道美食外，这道烤全羊吃起来简直太过瘾了！
新疆维语版小苹果，每一道都与肉有关，老外慕名而来吃的满嘴流油" >
第一道 新疆大盘鸡
提起新疆美食新疆维语版小苹果，大家首先会想到什么呢？没错，那必然是新疆大盘鸡！老外第一次吃的时候吓得眼睛都瞪大了，果真是很大的一盘鸡肉，包括土豆、大葱、各种辣椒，另外还会配上烤馕、皮带面等等，吃完半盘人就已经饱了，老外直言：这才是真正的美食！现如今新疆大盘鸡已经遍布全国，几乎每个省市都有它的存在，但要想吃到最正宗的大盘鸡，还是要到新疆走一趟，毕竟当地的大盘鸡才是最地道的！色彩鲜艳、爽滑麻辣，堪称新疆美食一绝！
新疆维语版小苹果，每一道都与肉有关，老外慕名而来吃的满嘴流油" >
