大家好!欢迎收看我太平洋在线的太平洋在线下载美食自媒体,我是锦绣V山东,一个专注于美食创作的创作者家常版苹果山药饼。我的口号是“专注美食,让生活更美味”,今天我来给大家分享几道家常美食的做法。这些美食广受欢迎,也是很常见的几道美味。我们每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能够给大家带来一整天的快乐和满足。
茼蒿豆腐饼
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【食材】:老豆腐 适量、茼蒿 适量、面粉 适量、盐 1小勺、鸡蛋 2个、蚝油 2勺、
【做法】:
1、茼蒿洗净家常版苹果山药饼,切碎备用,豆腐放进一个大碗里,用手捏碎;
2、豆腐加入鸡蛋家常版苹果山药饼,蚝油和盐,倒入适量面粉搅拌均匀,然后放入切好的蔬菜碎,搅拌到可以团成球的状态;
3、准备一个大盘子,刷上些许香油防粘,将搅拌好的豆腐团摊成圆形放在盘子上家常版苹果山药饼。
4、蒸锅内加入适量的水烧开,放入豆腐饼大火蒸10分钟左右,熟透即可家常版苹果山药饼。
芹菜胡萝卜炒虾仁
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①大虾去壳,取出虾仁,将虾线一并去掉家常版苹果山药饼。处理好后冲洗干净,沥干水分,再放入料酒、胡椒粉、姜丝抓拌均匀,腌制十分钟。
②芹菜去掉叶子和根部,清洗干净,斜刀切段家常版苹果山药饼。胡萝卜去皮洗净,切成薄片。
③锅内加油,烧热后倒入虾仁,炒到七八成熟盛出家常版苹果山药饼。
④接着倒入芹菜、胡萝卜翻炒,炒到断生,再倒入虾仁翻炒均匀家常版苹果山药饼。
⑤最后加入盐、蚝油快炒几下,这道菜就做好了太平洋在线xg111家常版苹果山药饼。
山药玉米排骨汤
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食材:排骨,玉米,山药,胡萝卜,姜片,葱花家常版苹果山药饼。
做法步骤:
1、排骨清洗干净剁成块,冷水下锅焯水,加入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来沥干水分备用家常版苹果山药饼。
2、玉米清洗干净后剁成块,山药削掉外皮,清洗干净后切成小段家常版苹果山药饼。胡萝卜去皮洗净切成小块。
3、将排骨、玉米、姜片放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮三十分钟家常版苹果山药饼。
4、时间到,再放入山药和胡萝卜,继续炖煮半个小时家常版苹果山药饼。炖煮好了之后。加入食盐调味,搅匀煮入味即可出锅开吃。
蚝油平菇
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1、平菇 两大朵、青辣椒 2个、红辣椒 1个、蚝油 1勺、淀粉 1勺、老抽 半勺、盐 少许、糖 少许
2、把平菇一个个摘下来,简单的冲洗一下,然后沥干水分家常版苹果山药饼。
3、将蚝油、淀粉、老抽、盐、糖、半碗温水一起拌匀家常版苹果山药饼。
4、锅里烧开水,将平菇放入锅里,烫半分钟左右,平菇稍微变软后立刻捞出沥干水家常版苹果山药饼。
5、炒锅放少许油,放入大蒜炒香,倒入平菇,放入青辣椒和红辣椒一起翻炒片刻家常版苹果山药饼。
6、倒入调好的料汁,继续翻炒至平菇裹上芡汁就可以出锅啦家常版苹果山药饼。
牛肉炒豌豆
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食材:牛肉100克、豌豆300克、植物油、蒜末、姜粉、盐、蚝油
1、把牛肉清洗干净,接着把它切成末,尽可能的切的小一点,这样吃的时候口感更好家常版苹果山药饼。
2、锅中放入植物油烧热之后,放入蒜末爆香,接着放入牛肉进行翻炒,炒的时候放入少许的盐和姜粉家常版苹果山药饼。
3、接着把焯水之后的豌豆放进去,我们在处理豌豆的时候,需要提前把它焯水,不然的话,牛肉容易变老家常版苹果山药饼。
4、最后放入一点蚝油,把它拌匀,这样就可以直接出锅了,装入盘子中,开吃了家常版苹果山药饼。
酸辣绿豆芽
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1.新鲜的豆芽一份放在清水中洗净,然后沥干水分备用家常版苹果山药饼。炒锅烧热放入食用油,然后把准备好的葱花、干辣椒段放进去炒香。然后再放入一勺陈醋,用大火翻炒出香味。
2.紧接着再放入准备好的绿豆芽,用大火翻炒半分钟家常版苹果山药饼。放入生抽、精盐、白糖鸡精调味。最后再淋入一勺白醋,再次翻炒均匀就可以出锅装盘啦。
香菇炒肉片
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食材准备:瘦肉、香菇、青椒、小米辣、蒜末家常版苹果山药饼。
做法流程:
1.瘦肉清洗干净,然后切成薄片,放入大碗中,接着加入适量的玉米淀粉、生抽、蚝油、老抽和花生油,一起抓拌均匀,腌制10分钟备用家常版苹果山药饼。
2.清洗干净香菇,然后切成薄片准备好,再热锅烧油,油热以后,放入腌制好的瘦肉煸炒,煸炒至变色后,盛出备用家常版苹果山药饼。
3.切好青椒、小米辣和蒜末,然后另热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着放入香菇煸炒,炒软以后,再倒入瘦肉、青椒和小米辣,继续翻炒均匀家常版苹果山药饼。
4.加入适量的蚝油和白糖调味提鲜,继续翻炒均匀入味,即可出锅开吃家常版苹果山药饼。
辣椒炒肥肠
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所需材料:猪大肠家常版苹果山药饼,盐,青红椒,豆瓣酱,盐巴,酱油,料酒
1、猪大肠买回来用水泡住,加入盐巴,洗三四遍,还可以用色拉油洗家常版苹果山药饼。
2、然后用水烫熟,把大肠翻一遍,里面的油去掉,切块家常版苹果山药饼。
3、青红椒切小块,把大肠水分煸干装盘家常版苹果山药饼。
4、油烧热加入豆瓣酱,放入煸干的大肠、青红椒、盐巴、酱油、料酒,炒熟就可以了家常版苹果山药饼。
凉拌腰花
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做法
1. 食材二只猪腰家常版苹果山药饼,一把香菜
2. 把猪腰一剖二家常版苹果山药饼,中间部分去掉洗净浸泡二十分钟
3. 切成格子形,底部不能断家常版苹果山药饼。香菜洗净浸入凉白水中
4. 锅中烧热水放姜烧滚家常版苹果山药饼,倒入腰花快速焯水捞起浸入凉白水中
5. 切葱茉辣椒茉家常版苹果山药饼,起油锅油烧热后浇在葱辣椒茉上,油凉后再拌
6. 腰花沥干水加生菜倒入已凉葱油加生抽一起拌即可
大家好我是锦绣V山东是一位资深美食家,热衷于分享自己的菜肴和美食经历家常版苹果山药饼。我的文章每天都有新内容更新,推荐各种好吃的食物,还分享了自己非常喜欢的美食体验。如果你想了解更多关于美食方面的内容,不妨点击链接关注一下我的博客。同时,欢迎大家转发分享,让更多的人了解并享受美食带来的美好体验。